【定期便】マザーソルト 1kg

説明

一般的な粗塩と比較しても ”しょっぱさ” が少なくまろやかで”ピリピリ” とした刺激もありません。

・健康の為に減塩をされている方も多いと思いますがマザーソルトはミネラルの塊で減塩する必要のない ”塩” です。 是非おにぎりにトマトやキュウリに マザーソルトをお使いくださいシンプルお料理におすすめです！

・豊富なミネラルを含んだ満潮時の深層海水を、素焼きの陶器をタイル状に敷き詰めた塩田に引き込み、太陽光と自然風、また陶器の持つ遠赤外線効果で自然結晶させ、さらに1年間熟成させた「熟成発酵塩」です。 産地は中国福建省恵安(けいあん)で万里の長城を築いた秦の始皇帝の専用塩田で作られています。

人工的な加工や熱を一切加えずに蒸発させゆっくり寝かせておくことで味にまろやかさが加わります。